Entrada principal
El bar
El bar
Comedor de la planta baja
Comedor de la planta baja.
Comedor de la primera planta
Terraza pequeña
La terraza cubierta
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Descripción del restaurante
El Restaurante L’Antiga Escola se encuentra en el pueblo de Tollos, a unos 30 minutos de Alcoi con coche, una hora de la costa y una hora y pico desde el aeropuerto de Alicante. Tiene fácil acceso y aparcamiento.
La propiedad consiste de dos casas de pueblo contiguas, con una superficie total de 405 m2, que se vende en €220,000. La primera: el restaurante original, que fue reformado por completo en el año 2001. Se han conservado sus características originales, pero con instalaciones modernas. Planta baja: Entrada con pequeña terraza, vestíbulo, bar, cocina y comedor para 12 cubiertos. Aire acondicionado. Primera planta: comedor para 32 cubiertos, pequeña terraza, 2 aseos.
Segunda planta: pequeño apartamento con habitación/dormitorio, cocina, cuarto de baño con ducha y aseo (aproximadamente35 m2). Superficie total: 185 m2. Propiedad colindante: Reformado en parte en el año 2005. Planta baja: 2 aseos nuevos, más una superficie de aproximadamente 70 m2 sin reformar, utilizado como almacén. Entresuelo: bodega pequeña. Primera planta (reformado por completo): cocina de servicio; comedor/terraza cubierta de 30 m2, que se puede cerrar con toldos verticales (24 cubiertos); terraza exterior de 40 m2, con toldo, (36 cubiertos). Segunda planta: aproximadamente 25 m2 sin reformar. Superficie total: 220 m2 Se puede convertir la parte sin reformar en
alojamiento o vivienda.
El apartamento (abajo) sería ideal para una pareja que lleva el restaurante, pero no tiene acceso independiente. Tiene sala de estar/dormitorio, cuarto de baño con ducha y aseo, y cocina con encimera de granito y placa vitrocerámica. También tiene un frigorífico combi y una lavadora. La terraza cubierta y la terraza exterior
La terraza cubierta y la terraza exterior cuentan con un total de 70m2,
dando un comedor diáfano
con vistas de la montaña y el precioso entorno de Tollos. Además de como
comedor, se puede utilizar este espacio para otras actividades, como clases,
conferencias, yoga…
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Cocinas y equipos
Cocina en la plata baja
La cocina principal está en la planta baja. Sus instalaciones consisten de una cocina de gas propano con seis fuegos y horno, extractor, calentador de agua eléctrico, horno eléctrico para pastelería, bain-marie, freidoras, vitrina refrigerada, nevera industrial, congelador, lavaplatos, microondas. Los dos fregaderos, encimeras, cajones, estanterías y mesa central con ruedas son de acero inoxidable. Todos los equipos se compraron nuevos.
La cocina principal está en la planta baja. Sus instalaciones consisten de una cocina de gas propano con seis fuegos y horno, extractor, calentador de agua eléctrico, horno eléctrico para pastelería, bain-marie, freidoras, vitrina refrigerada, nevera industrial, congelador, lavaplatos, microondas. Los dos fregaderos, encimeras, cajones, estanterías y mesa central con ruedas son de acero inoxidable. Todos los equipos se compraron nuevos.
Aunque
sea pequeña, la cocina es perfecta para la labor de cocinero, el espacio
restringido fomenta la eficiencia y centra la mente. Se puede cocinar para 70 en
casos de un único menú, como en el caso de grupos grandes: un rally, bodas, las
fiestas del pueblo… La cocina funciona muy bien para 30-40 cubiertos con una carta
más extensa. Todo las máquinas son de fiar y fáciles de usar.
El bar cuenta con un fregadero, un pequeño lavaplatos para copas y un botellero debajo de la encimera de granito. Tiene una cafetera de 2 grupos Expobar con molino integrado.
Cocina en la primera planta al lado de la terraza
Esta cocina se utilizaba para preparar y servir postres y bebidas y lavar las copas. Tiene calentador de agua eléctrico. Fregadero, armarios, estanterías, botellero, vitrina refrigerada, cámara de vino y mesa móvil, todos de acero inoxidable. Frigorífico combi, máquina de hielo, lavaplatos y 2 microondas.
El bar cuenta con un fregadero, un pequeño lavaplatos para copas y un botellero debajo de la encimera de granito. Tiene una cafetera de 2 grupos Expobar con molino integrado.
Cocina en la primera planta al lado de la terraza
Esta cocina se utilizaba para preparar y servir postres y bebidas y lavar las copas. Tiene calentador de agua eléctrico. Fregadero, armarios, estanterías, botellero, vitrina refrigerada, cámara de vino y mesa móvil, todos de acero inoxidable. Frigorífico combi, máquina de hielo, lavaplatos y 2 microondas.
Esperamos que estas fotos den una idea del restaurante. Puedes verlo también en vista 3D panorama! Y si quiere ver más, hay muchas en nuestra página de
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